近日，安徽富煌三珍食品集團(tuán)有限公司傳來(lái)喜訊：一種利用三文魚(yú)碎肉制作魚(yú)餅的方法（專利號(hào)：ZL201410350032.4）、一種利用魚(yú)碎肉制作即食魚(yú)條的方法（專利號(hào)：ZL201410350556.3）、一種利用三文魚(yú)碎肉、小龍蝦制作速凍仿涮蝦片的方法（專利號(hào)：ZL201410350034.3）、一種利用鱈魚(yú)碎肉制作魚(yú)面的方法（專利號(hào)：ZL201410350996.9）四項(xiàng)發(fā)明專利獲得國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局頒發(fā)的授權(quán)證書(shū)，這是富煌三珍在自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)方面取得的又一重要成果。

    富煌三珍始終以科技創(chuàng)新為引領(lǐng)，高度重視知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)和專利成果申報(bào)工作。目前，累計(jì)授權(quán)的國(guó)家發(fā)明專利共有31項(xiàng)，僅2016年度授權(quán)的已達(dá)10項(xiàng)。已獲得授權(quán)的國(guó)家發(fā)明專利大部分應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐中，為富煌三珍產(chǎn)品的品質(zhì)提升與工藝革新提供了堅(jiān)實(shí)的理論指導(dǎo)，為水產(chǎn)品加工行業(yè)的發(fā)展起到了一定的助推作用。

    近年來(lái)，富煌三珍在科技創(chuàng)新方面成果顯著。已連續(xù)兩年被省科技廳、省經(jīng)信委、省知識(shí)產(chǎn)權(quán)局等部門(mén)聯(lián)合評(píng)為“安徽省發(fā)明專利百?gòu)?qiáng)”企業(yè)，先后組建了“安徽省水產(chǎn)品深加工工程技術(shù)研究中心”、“安徽省水產(chǎn)品綜合利用產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟”。這些都充分彰顯出企業(yè)的自主創(chuàng)新能力在國(guó)內(nèi)同行業(yè)已處于前列水平，為企業(yè)科技工作進(jìn)一步開(kāi)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。